Bu meyve ölümden başka her derde deva

Bilimsel adının "Ziziphus Jujuba Mill" şeklinde bilindiği hünnap meyvesinin anavatınının Çin olduğu söylenmektedir. Tam bir C vitamini kaynağı olan hünnap meyvesi Türkiye'de ise Amasya, Çanakkale, Bursa, Kayseri, Antalya, Hatay, Isparta ve Denizli'de yetiştirilmektedir. Çin'den dünyaya yayılan bu meyve, yüzyıllardır alternatif tıpta kullanılmış ve hekimlerin atası sayılan İbn Sina tarafından "ölümsüzlük meyvesi" olarak nitelendirilmiştir.

Hünnap vitamin ve mineral bakımından zengin olmakla birlikte kalsiyum, potasyum, brom, lantan gibi elementleri de içerir ve antioksidan içeriği oldukça yüksektir. Hünnap, kalp hastalığı ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarına karşı koruma özelliğine sahiptir. Genç yaştaki kalp krizlerini azaltır ve kötü kolesterolle savaşarak vücudu korur.

Gastronom Recep İncecik, hünnap meyvesinin faydaları hakkında konuşurken İbni Sina tarafından hazırlanan reçetenin başta öksürük ve mide ülseri olmak üzere pek çok hastalığın tedavisinde kullandığını söyledi. İncecik konuşmasında , "Avrupa'da bu lezzet tatlı ve yemeklerde çok yaygın. Reçel ve şerbetlerde çok lezzetli oluyor. Kurutulup toz haline getirilerek kek haline getiriliyor ve keklere lezzet vermek için kullanılıyor. Bu mucizevi meyvenin tadını ve faydalarını keşfettiğinizde diyetinizin vazgeçilmezi olacak.” ifadelerini de kullandı.